LES ENTREES Date : 02-05-2010 à 21:32:27 TARTE AU CHEVRE ET POIVRONS ROUGES FOIE GRAS SOUS FLAMMES SALADE DE MAGRET DE CANARD AU PLAMPLEMOUSSE ANDOUILLE DE GUEMENE, CONFITURE D'ECHALOTES BALLOTINE DE SAUMON AUX PISTACHES [ Photos ]

PLATS Date : 02-05-2010 à 21:41:44 CARPACCIO DE BOEUF MARINE AU THYM,SAUCE AU BLEU CROUSTADE D'AGNEAU POELEE DE LANGOUSTINES ET MOULES,CREME D'OLIVE CUISSE DE CANARD FUME A LA CANELLE, SAUCE ORANGE STEACK DE THON BLANC AUX AGRUMES CONFITS TARTARE DE SAUMON A LA MENTHE ET CITRON VERT TOURTE DE POISSON DU JOUR A L'ANETH FILET DE BOEUF FACON ROSSINI ET SON JUS DE CASSIS ENTRECÔTE (300 grs)ET SA SAUCE [ Photos ]

DESSERTS Date : 02-05-2010 à 21:38:57 MI-CUIT AU CACAO GRATINADE DE FRUITS FRAIS AU CHOCOLAT BLANC BABA AU RHUM, MOUSSE DE BANANE ILE FLOTTANTE A L'ANCIENNE TARTE AUX FRUITS FRAIS [ Photos ]

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